廊坊奉粥心棧已經(jīng)遞交了心棧啟動(dòng)申請(qǐng)表。申請(qǐng)被批準(zhǔn)之前，奉粥志愿者們不斷尋找著學(xué)習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。這一次，他們將學(xué)習(xí)的榜樣瞄準(zhǔn)了北京朝外心棧。
觀摩學(xué)習(xí)的日子，定在了2015年9月13日。王婧師兄在前一天就將起床的鬧鈴定在了早上2:30，于是這個(gè)時(shí)間就成了十個(gè)觀摩志愿者的共同的起床令。三點(diǎn)鐘，兩臺(tái)志愿車(chē)搭載著十個(gè)志愿者，踏上了進(jìn)京奉粥觀摩之路。
廊坊到北京容易，到京后，找到朝外心棧熬粥的準(zhǔn)確地址有點(diǎn)費(fèi)勁，終究外地客對(duì)北京市里的路不熟。這個(gè)時(shí)候，朝外心棧的接引電話(huà)打了過(guò)來(lái)，一切都變得容易起來(lái)。
4:30，廊坊的十個(gè)志愿者到達(dá)熬粥的餐廳。作為新人，他們?cè)诔庑臈０局嘀驹刚吆灥奖砩相嵵睾炆狭俗约旱拿?、?lián)系電話(huà)和住址。5:11，粥鍋的水開(kāi)了，第一勺米下鍋。從這時(shí)起，到6:02粥鍋?；?，廊坊的志愿者們已經(jīng)成為了朝外心棧的一員，拿起了勺子，投入了熬粥的行動(dòng)。而朝外心棧的同仁們，除了示范熬粥要領(lǐng)外，一直解答著廊坊志愿者的提問(wèn)。
廊坊的志愿者是帶著問(wèn)題來(lái)的，比如：為什么四個(gè)粥鍋而不是一個(gè)？米入粥鍋大火煮沸后幾分鐘變小火？除了勺子之外還配備了什么工具，分別有何功用？為了節(jié)省熬粥的時(shí)間，那些配料可以提前加工？… …，真可謂細(xì)致入微。
朝外心棧同仁的答案，一直體現(xiàn)這樣一種精神：不是為了熬粥而熬粥，熬粥流程的方方面面一直體現(xiàn)仁愛(ài)慈善基金會(huì)自利利他的精神，而不僅僅滿(mǎn)足于事功的完成；利他之中又實(shí)踐著自己心力與心量的提升。也可以說(shuō)，就是在為人民服務(wù)中獲得自己存在與發(fā)展的空間和動(dòng)力。比如，因?yàn)橛兴膫€(gè)粥鍋，于是就有四個(gè)志愿者參與了奉粥行動(dòng)，仁愛(ài)理念也就在四個(gè)人身上有了體現(xiàn)。當(dāng)然道理不可能任意攀緣，米入過(guò)后大火捻小是為了——沸水不浠出鍋。這時(shí)，煮粥以中火為好?！?nbsp;..，朝外心棧的師兄的指導(dǎo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們所提的問(wèn)題，把他們幾年來(lái)的熬粥經(jīng)驗(yàn)真的是傾囊相授。（下圖照片，這是關(guān)于南瓜粥、綠豆粥和紅豆粥的煮粥秘籍）吃粥以季節(jié)不同，春夏要煮南瓜粥、冬天是紅豆粥、夏天是綠豆粥。
關(guān)于文宣攝影的著眼點(diǎn)，朝外師兄說(shuō)，重點(diǎn)是新人和感人的情節(jié)。目的在于通過(guò)關(guān)注讓新人感到溫暖，從而鞏固心棧的力量，同時(shí)通過(guò)感人的情節(jié)弘揚(yáng)仁愛(ài)的理念。熬粥階段告一段落，廊坊志愿者就熬粥的觀摩與體驗(yàn)，從心項(xiàng)（所發(fā)初心與其相應(yīng)的收獲）與事項(xiàng)（事功上經(jīng)驗(yàn)）兩方面做了一個(gè)結(jié)行，即一個(gè)小總結(jié)。
奉粥階段開(kāi)始了——粥車(chē)到了奉粥地點(diǎn)，已經(jīng)有許多奉粥志愿者在等候。
奉粥階段，實(shí)際有三個(gè)小組在協(xié)同工作，有粥車(chē)系統(tǒng)或者叫物資供應(yīng)小隊(duì)、撿垃圾小隊(duì)以及奉粥小隊(duì)。粥車(chē)系統(tǒng)在奉粥階段的事功一定要注意三件事：一、記錄參與奉粥志愿者的信息收集，意在發(fā)展新人和固定適合當(dāng)日奉粥志愿者；二、根據(jù)奉粥志愿者人數(shù)，留下一定量的粥，好讓他們也分享志愿者的香甜；三、收圍裙時(shí)，教一下志愿者怎樣整理圍裙。粥車(chē)系統(tǒng)和撿垃圾小隊(duì)實(shí)際上是奉粥小隊(duì)的護(hù)持，默默的奉獻(xiàn)為的是保障奉粥行動(dòng)的清凈與順暢。
奉粥小隊(duì)，是“用溫暖感動(dòng)陌生人”理念的最終實(shí)現(xiàn)者。他們直接面對(duì)受眾，因此，在送出溫暖之前，他們自己首先得熱起來(lái)。于是，一定要特別強(qiáng)調(diào)志愿者在奉粥前對(duì)前行軌儀的遵循。軌儀包括，感恩、仁愛(ài)慈善理念學(xué)習(xí)、仁愛(ài)之歌手語(yǔ)操學(xué)習(xí)和奉粥禮儀訓(xùn)練幾部分。奉粥禮儀屬于事功，感恩、仁愛(ài)理念與仁愛(ài)之歌共同構(gòu)成的情感才是奉粥過(guò)程應(yīng)當(dāng)承載的核心內(nèi)涵與價(jià)值，這個(gè)人與人之間相互溫暖的價(jià)值才是我們所有奉粥志愿者的共同追求。而且，這也是對(duì)新人的培訓(xùn)過(guò)程，必須遵循。奉粥時(shí)，為了體現(xiàn)這個(gè)追求，奉粥者一定要把心中的愛(ài)大聲喊出來(lái)。對(duì)愛(ài)大聲的呼喊，能夠溫暖他人，更能不斷地溫暖自己，提升自己。奉粥結(jié)束，所有的奉粥者分成兩隊(duì)相對(duì)奉粥，這是一個(gè)自己溫暖自己的結(jié)行，更是一個(gè)無(wú)言的分享。真的好溫暖。
感恩您，朝外心棧的同行?。。?/p>